תפריט
עם שמן זית, סלסת עגבניות, שום קונפי וטחינת חצילים
מוגשת עם אספרגוס, טוסטונים וריבת שרי
נתחי דג על הפלאנצ'ה, תערובת תבלינים בצל מושחם וטחינת חצילים
קלמרי צרוב עם עגבנייה ובצל על הפלנצ'ה, שעועית ירוקה, עליי קייל וכוסברה על יוגורט וסחוג שיפקה
שרימפס וקלמרי עם איטריות זכוכית, עגבניות שרי, פאפיה, מלפפון, בצל סגול, סלרי, צילי, עליי כוסברה ובוטנים קלויים ברוטב סום טאם
שאל את המלצר
שרימפס וטבעות קלמרי בציפוי פריך, מטוגנים בשמן עמוק, לצד לימון טרי ורוטב שיפקה אורגולה
רצועות פילה בקר על הפלאנצ'ה, מוגש עם סלט עלים
פילה בקר פרוס דק עם בלסמי, עלי רוקט ודפי פרמזן
עלי אייסברג, אגסים ביין, סלקים אפויים, שקדים קלויים ברוטב וינגרט חומץ בן יין
מיקס עגבניות, בצל שיכור, עשבי תיבול, צלפים, פירות יער וגבינת מוצרלה, ברוטב יין אדום ובלסמי
מלפפון, עגבניה, בצל סגול, אורוגולה, צלפים, זיתי קלמטה, אורגנו טרי, סומק וגבינת פטה
שאל את המלצר
250 גרם המבורגר משפונדרה ואנטריקוט שנטחנים מדי יום, עם עליי אייסברג, עגבנייה, בצל סגול וקורנישונים. מוגש עם ציפס. תוספות: בצל על הפלאנצ‘ה 8 | ₪ פטריות 8₪ גאודה 10 | ₪ טלה מעושן 12₪
זוג המבורגרים טבעונים 120 גרם ליחידה, עלי אייסברג, עגבניה, בצל סגול, קורנישונים וספייסי מיונז טבעוני. מוגש עם צ׳יפס. תוספות: בצל על הפלאנצ‘ה 8 | ₪ פטריות 8₪
צלוי על הגריל, טחינה חציל, בצל צלוי ופסטו אורוגולה. מוגש עם תוספת לבחירה
מוגש עם צ'יפס בטטה, ספייסי מיונז ורוטב טרטר
שרימפס מוקפץ בחמאת קארי ואספרגוס
קדירה של שרימפס, קלמרי, סקלופ, בשר סרטנים, מולים, ביסק סרטנים, אנשובי, ירקות שורש ויין לבן. מוגש עם ברוסקטה קלויה
בקראסט עם ארטישוק ירושלמי, כרישה, אגוזי לוז וקרם פרש לימוני
מוגש עם ברוקולי וגזרים צבעוניים
עם למון גראס, ג'ינג'ר ולימון. מוגש עם תוספת לבחירה
מוגש עם תוספת לבחירה
ברוטב: עגבניות / רוזה / שמנת
חזה עוף בציפוי פירורי לחם, לצד תוספת לבחירה (מוגש רק בסופ"ש)
תמצית עשבי תבלין, סירופ למון גראס, זילוף ליצ'י ונענע
מנדרין נפוליאון, אמארו מונטגרו, אננס,לימון ומי טוניק
רום בורגל, מנדרין נפוליאון, רוזטה שקדים, תמצית למון גראס, אננס ולימון
קורבזייה vs ,דקייפר קרם דה קסיס, תות, ליצ'י, לימון וסגריה של טוניק
ג'ין מארה, דבש, לימון, קאווה ומי טוניק "פרנקלין"
מרטיני ביטר, דקייפר ברנדי אפריקוט, רוזטה שקדים, תפוזים ולימון
ג'ק דניאלס דבש, אננס, ליים, תפוז וזילוף של תות
מרטיני פיירו, ליצ'י, סודה, קאווה ופלחי תפוז
יין אדום ברינג'ר קברנה, ג'ק דניאלס פייר, בנדיקטן, אננס, סגירה של טוניק פרנקלין אשכולית